I depallettizzatori cartesiani non sono molto diffusi, vista la difficoltà di determinare la posizione della merce da trasferire dai pallet. Cosmapack è stato il primo produttore di depallettizzatori cartesiani per bottiglie grazie a un algoritmo di ricerca del prodotto intelligente e semplice al tempo stesso che consente alla sua macchina di trovare la corretta posizione di prelievo del prodotto.
La velocità di questo tipo di macchine è generalmente compatibile con piccole linee di produzione e ha il vantaggio di occupare un'area molto ridotta rispetto ai pallettizzatori tradizionali. Al contrario la mancanza del tavolo di accumulo porta anche ad una linea con buffer ridotto e quindi questo tipo di macchina non può essere utilizzata per velocità di produzione medie o alte.
I depallettizzatori cartesiani possono essere dotati di dispositivo automatico di posizionamento interfalda e anche di automazione completa del trasferimento pallet, compreso il magazzino pallet dove vengono impilati i pallet depallettizzati